Как анчан меняет цвет в зависимости от кислотности среды: урок химии от титестера

Цвет напитка в чашке зависит не только от качества воды, но и от кислотности среды – кислой или щелочной. Анчан, получивший свой натуральный яркий синий цвет от самой природы, демонстрирует этот эффект ярче всего.  🟣 добавьте в анчан лимон, и настой станет розовым или фиолетовым; 🟢 добавьте зеленый чай – напиток станет зеленым и сочным. Как происходит магия, рассказали и показали в новом выпуске нашей «Лаборатории». Тех, кто досмотрит ролик до конца, ждет рецепт-сюрприз от чемпиона России по чайной миксологии Натальи Ларионовой.