Хитрый трюк от шеф-повара из Турции! Секрет вкуснейшей ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ! 😋 ОЧЕНЬ ВКУСНО

1 кг говяжьей печени. Обязательно снимите кожу, это не сложно. тщательно промойте. Соль. Паприка. Молотый черный перец. сушеные розы, свободные листья, цветочные травы. Хорошо перемешайте. 🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓 250 г муки. 1 ч. л. соли. 1 ч. л. сахара. 200 мл кипятка. оставить на 20 минут. разделить тесто на части. каждая часть примерно по 40 г. готовить на сильном огне. постоянно скручиваем, чтобы пропеклось со всех сторон.. готовые лепешки накрыть пленкой.  🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 Растительное масло. 4 столовые ложки муки. 1 чайная ложка паприки. 1/2 ч. ложки соли. 1/2 ч. ложки молотого черного перца. 1 чайная ложка корицы. Обваливаем нашу маринованную печень в муке. Перед жаркой хорошо встряхиваем, чтобы удалить излишки муки. Обжариваем на сильном огне. Обжариваем до золотистой корочки. Пока жарим печень, приготовим салат.  🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 1/2 кочана капусты айсберг. 2 помидора. 1 небольшая луковица. 2 огурца. Соль по вкусу.