Экспертиза - коньяк ординарный трехлетний "Армянский коньяк 3 звезды" (дата розлива 23.04.2024)

Дважды НЕконьяк от ООО "Самкон", выявленный экспертизами на соответствие ГОСТам, которые мы проводим в профессиональных и аккредитованных на это лабораториях. Напоминаем, согласно российскому законодательству, даже импортный коньяк, если он продается в российских магазинах и так называется, по качеству должен быть не ниже качества коньяка, предусмотренного утвержденным ГОСТ номер 31732-2014. ГОСТ устанавливает требования к внешнему виду, цвету, букету и вкусу напитка, к его крепости и массовой концентрации приведенного экстракта, к содержанию сахаров, железа, высших спиртов, альдегидов , средних эфиров, летучих кислот, и конечно метилового спирта. Но, кроме того, согласно ГОСТу для производства коньяка применяют только дистилляты, выдержанные не менее трех лет, сахар, колер сахарный и питьевую воду. То есть если в составе напитка присутствует, например, зерновой спирт, коньяком такой напиток называться не может. И здесь возникает главная сложность – как обнаружить в напитке невиноградный спирт? Однако, решить эту трудную задачу все таки удалось. Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности разработали уникальные методики определения природы этанола в алкогольной продукции с помощью изотопной масс-спектрометрии. По результатам проведенных испытаний делаем вывод. Это не коньяк, ни по составу, ни по вкусу, ни по букету. Производитель: ООО "Самкон", Республика Армения, 0010, г. Ереван, ул.