Нож Opinel №9 Carbone - Обзор и тест по продуктам. Как ржавеет клинок из углеродки | SteinHouse

В этом видео я покажу свой новый нож Opinel №9 Carbone с буковой рукояткой и протестирую его на продуктах. Есть у меня также два опинеля в нержавейке - это Opinel №8 Inox и Opinel №10 Inox. Inox - это нержавейка, Carbone - это углеродка. Opinel №9 Carbone - это нож из углеродистой стали, которая может ржаветь, если за ней не ухаживать, достаточно элементарно промыть и вытереть нож после использования. Но есть и плюсы, углеродистая сталь лучше держит заточку и у нее лучше резучесть.