ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ! Это и вкусно, и красиво!

Удивите своих близких этим необычным салатом! Рецепт: 300 - 350 гр тыква 2 ст.л раст.масло 1 ч.л мед Соль щепотка 1/3 ч.л корица 4 веточки тимьяна 80 гр сыр фета 1 яблоко Горсть зерна граната 2 горсти салатные листья Соус: 2 ст.л раст.масло 0,5 лимон цедра и сок 1 ст.л мед или кленовый сироп 0,5 ч.л соль 1/3 ч.л корица 1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на небольшие кубики, выложить в форму, добавить соль, мед, тимьян, корицу, раст.масло, все перемешать и отправить запекаться до мягкости в заранее разогретую на 210 градусов духовку на 30 минут. Через 15 минут запекания тыкву перевернуть. 2. На блюдо выложить салатные листья, слоями нарезанное на тонкие ломтики яблоко, кубики сыра, запеченную тыкву, зерна граната и полить все соусом. Для соуса смешать лимонный сок, цедру лимона, мед, соль, корицу, раст.масло. Приятного аппетита!  ОтветитьПереслать Добавить реакцию