Самый нежный и лёгкий ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ на песочном тесте Вместо персиков можно брать любые ягоды

Готовим пирог с персиками на песочном тесте. Простой в приготовлении, вкусный и яркий! Вместо персиков можно брать любые ягоды и получать совершенно другой, неповторимый вкус! 👉 Для поддержки моего канала "Это просто" ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Песочный корж: мука - 300-320 г масло сливочное (холодное) - 200 г соль - щепотка сахар - 1 ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. сметана - 2 ст.л. (50 г.) Начинка: сок апельсиновый - 400 мл персики - 500 г сахар - 100 г желфикс - 1 ст.л. (с горкой) Крем: сметана (15-20%) - 350 г сахарная пудра - 2 ст.л. загуститель для сметаны - 1 ст.л. (с горкой) Песочный корж выпекаем при 180°С 15-17 минут. Размер моей формы 23х30 см ********************************* Мои социальные сети: ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* #евгенияполевская