Просто добавьте уксус! Эту тайну мало кто знает! Бабушкин рецепт!
Чайхана Восток
Рецепт: Мука пшеничная 250 грамм (2 стакана) Дрожжи 1 чайная ложка Разрыхлитель 1 чайная ложка Сахар 2 столовые ложки Семена мака 2 столовые ложки 1/3 чайной ложки соли Яйцо 1 застряло Масло подсолнечное 3 столовые ложки Яблочный уксус 1 чайная ложка теплое молоко 200 мл (1 стакан) еще 250 грамм пшеничной муки (2 стакана) Сливочное масло 50 грамм (4 столовые ложки) Для смазывания 1 яичный желток и 1 столовая ложка молока. Выпекать при температуре 180℃ 30 минут.