Формовка ДАРНИЦКОГО хлеба
Школа Хлеба Ольги Войновой
******************************************* Формовка ДАРНИЦКОГО хлеба 🍞 Сегодня мы займемся формовкой Дарницкого хлеба. Тесто уже выбродило и имеет прекрасную пористость и рыхлость по всей поверхности. Оно получилось очень воздушным и тягучим. Переходим к формовке. Обязательно посмотрите видео. Я покажу, какие формы взять, как их обработать. Научу вас формовать этот вид хлеба и ставить его на расстойку. #дарницкий