Забудьте про Щи и Борщи !Единственный суп, который могу есть всю весну. Готовлю его только так и никак иначе. Это очень вкусно и быстро!

Борщ ( суп, щи ) со щавелем часто готовлю весной. Как ни назови - это очень вкусный и полезный суп. Рецепт : Говядина - 1200 г. ( с косточкой) Картофель - 3-4 шт. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1-2 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Хмели- сунели - 1 ч.л. Щавель -200 г. Отварные яйца - 4 шт. Укроп , петрушка - 20 г. Соль - 1ч.л. ( по вкусу ) Приправа для борща - 1 ч.л. ( по вкусу) Смесь перцев по вкусу Готовлю в кастрюле 4,5 литра.