Нереально вкусно это. Даже не думала, что так получится. Нравится, нет слов. Баклажанчики сочные, лук хрустящий и всё в ароматном маринаде.

Хотите верьте, хотите нет, третью порцию готовлю. Рецепт: Баклажаны - 600 гр Соль - 0,5 ч.л ( вы по вкусу) Лук - 1 шт Мука - 3 ст.л Молотый кориандр - 1,5 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Горчица - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л совершенно без горки Чеснок - 4-6 зубчиков Зелень - петрушка или кинза