Стадии обжарки кофе. Дефекты зеленого кофе.
Кофемастер. Ремонт кофемашин в Калининграде
В этом видео Татьяна Храмченкова - главный обжарщик Soyuz Coffee Roasting (Союз-22) расскажет о стадиях обжарки зеленого кофе и о дефектах зеленого кофе. Какие дефекты и в каком объеме допустимы в спешелти кофе (specialty coffee). Страны - производители кофе Смотрите также: Экскурсия на большое современное производство по обжарке спешелти кофе Союз-22
9:09
