ПРОСТАЯ ЗАКУСКА ВМЕСТО КОЛБАСЫ к празднику и на каждый день

Закуска из небольшого куска мяса шейки свинины или как у нас рулька освободить от косточки по анатомии строения, который равномерно распределить по пищевой плёнке и подготовить пряности и чеснок - это всё, что нам понадобится, если приготовить без начинки или ещё красный болгарский перец с обалденно вкусным ароматом с панировочными сухарями, можно в качестве начинки использовать черносливы или приготовить с оливками. Готовится очень очень просто. Мясо отбить заправить специями, солью и чесноком, а также красный перец с сухарями и завернуть в рулет, покрыть пищевой плёнкой и в холодильник мариноваться. Этот рецепт удобен тем, что можно приготовить рулет и оставить в холодильнике, а перед застольем его отправить в духовку на 3 - 3,5 часа, можно и меньше, в зависимости от веса мяса. Покрыть фольгой, отправить в духовку, а за 15 минут до готовности мясо смазать соусом или соком, который выделяется в процессе готовки, за 15минут в духовки рулет становится с красивой румяной корочкой. Все гости его съедают мгновенно не дожидаясь горячего блюда, а также очень вкусно в холодном виде в качестве бутербродов и сендвича хоть каждый день. Ингредиенты: Мясо - 2,8 кг Специи по 1 ч л (чёрный перец, паприка, зира, кориандр, тимьян, базилик) и соль по вкусу Чеснок - 4 зуб Болгарский перец- 1 штук панировочные сухари - 100 г #домашняякулинария#закуски Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии