Как засолить красную рыбу, чтобы мясо было плотным. Малосольная кета в укропе для бутербродов

Как засолить красную рыбу, чтобы мясо было плотным . Этот рецепт засолки лосося подойдет к любой красной рыбе. Этот способ поможет сделать мягкое мясо горбуши, кеты и других лососевых более плотным, чтобы нарезать его было удобно. Малосольная кета для бутербродов.