Крем де Кассис / Creme de Cassis рецепт ликера и коктейль Эль Дьябло

#кремдекассис Для приготовления ликера Вам понадобится: * Спиртовая основа 50% алкоголя 600 мл * Сахар 500 грамм * ягоды Черной смородины 1-1,2 кг * время настаивания 700-800 грамм ягод на спиртовой основе 1 месяц * смешать настой с насыщенным сиропом смородины (400 грамм ягод и 500 грам сахара сварить до растворения и остудить, профильтровать от твердых частиц) * смешать спиртовой настой 1 к 1 с сиропом смородины и дать отдохнуть 2-3 недели Сбербанк​​ 40817810528780722271