АДВОКАТ BOLS vs Fruko Schulz, домашний рецепт лучше_ Advocaat liqueur лимонный пирог

#коктейльлимонныйпирог Сбербанк 40817810528780722271 Яичный ликер Адвокат / Advocaat - это традиционный Голландский ликер, производимый из яичных желтков, спиртовой основы (чаще всего брэнди) и сахара – по консистенции похож на сливочный ликер, а вкус как у заварного крема. Так же для аромата иногда используют ароматизацию ликера, ванилью, пряностями мёдом и фрукты. Крепость как правило варьируется от 14 до 20% и большое содержание сахара сравнимое со сливочными или крем ликерами и сахар от 25 до 30 грамм на 100 мл ликёра Рецепт домашнего Яичного ликера на 0,5 литров ликера: * взбить в отдельной ёмкости 6 желтков * 120-150 грамм сахара * 60 мл молока * щепотку соли * нагревать на водяной бане до растворения сахара и загущения (около 15-20 минут) * отдельно нагреть 60 мл молока со стручком ванили или добавить ванильный сахар, дать остыть и добавить в смесь к яичным желткам * Смешать со 150 граммами водки и перелить в бутылку. * Дать отдохнуть 12-48 часов и хранить в холодильнике Коктейль лимонный пирог / Liemon Pie cocktail * 60мл яичного ликера Адвокат * 15 мл ванильного сиропа * 5 мл лимонного сока * взбить в шейкере и перелить в коктейльную рюмку Лимонный пирог с Бейлисом и Лимончелло / Liemon Pie : * 2 части сливочного ликера Бейлес * 1 часть ликера лимончелло * взбить в шейкере со льдом и перелить в коктейльный бокал