Вкусный простой рецепт квашеной капусты! Вкусная, хрустящая!

Квашеная капуста быстрого приготовления всегда получается вкусной и хрустящей. Рецепт приготовления такой капусты очень простой, потому получается у всех с первого раза. Такая квашеная капуста, заправленная подсолнечным маслом - это просто супер! РЕЦЕПТ: НА 3-х ЛИТРОВУЮ БАНКУ: капуста 2.2 кг. морковь 150 гр. ( 1шт. большая) лавровый лист 3-5 шт. перец ( горошек душистый) 10 - 12 шт. РАССОЛ НА 2 Л. ВОДЫ : соль 2 ст. л. (с горкой). сахар 1 ч. л. ( доводим до кипения и охлаждаем). УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!