Так ещё НИКТО НЕ ГОТОВИЛ. Котлеты на шпажках, цыганка готовит.

Рецепт: фарш свиной - 1 кг. жир или сало - 100 гр. кориандр - 1 ч. л. перец чёрный молотый - 1 ч. л. перец сладкий - 50 гр. лук - 1 шт. (100 гр.) чеснок - 2 зубчика соль - 1 ч. л. укроп - 1 веточка петрушка - 1 веточка лук зелёный - 2 пёрышка масло растительное - 5 ст. л. Маринованный лук: лук - 1 шт. уксус 9% - 50 гр. вода - 50 гр. перец - 1 щепотка соль - 1 щепотка укроп - 1 веточка Приятного аппетита!