СУП с ФРИКАДЕЛЬКАМИ по-итальянски. Фантазия на тему итальянского минестроне

СУП с ФРИКАДЕЛЬКАМИ по-итальянски. Фантазия на тему итальянского минестроне ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю суп с фрикадельками по-итальянски. В итальянской кухне есть такой суп – минестроне. Обычно это суп с сезонными овощами и мелкими макаронными изделиями. Добавляю в него фрикадельки и те овощи, который есть под рукой, получаю вкусный сытный супчик. ·        фарш (говядина + свинина) – 350 г; ·        лук – 1 шт.; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        панировочные сухари – 2 ст.л.; ·        яйцо – 1 шт.; ·        пармезан – 70 г; ·        картофель – 300 г; ·        кабачок – 250 г; ·        морковь – 1 шт. (100 г); ·        томатная паста – 2 ст.л.; ·        макароны (ракушки) – 50 г; ·        вода – 1 л; ·        соль – 1 ч.л. и 1/3 ч.л.; ·        растительное масло. Количество: 6 порций, кастрюля 3 л. Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.