Как немцы в Казахстане Каурдак из свинины готовили. Сейчас актуально, потому что не затратно.

Мясо на продажу , а из того что остается готовили Каурдак. Казахи готовили из говядины или баранины, а мы из свинины. Каурдак из свинины 400 г свиной шеи 400 г свиной печени 400 г свиного сердца 400 г свиной грудинки 1 головка чеснока 3 лавровых листа 500 г лука Соль, перец Растительное масло