Соседка Узбечка поделилась рецептом шурпы с нутом. Теперь часто так готовлю. Нухат шурпа в казане(делюсь рецептом)
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Отличное блюдо для большой компании. Мне лично жареный вариант нравится больше. Сытный, ароматный, густой, наваристый суп. Обязательно к приготовлению! Ингредиенты: Баранина шея 1,5кг говядина ребра 1,5кг Нут 400гр Картофель Растительное масло Кинза Петрушка Зеленый лук Болгарский перец Лук Перец чили Морковь Помидоры протертые Зира Кориандр Перец горошком Соль