🔥ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ🔥КОНСЕРИРОВАНИЕ НА ЗИМУ🔥

в видео использовала 6 кг томатов ингредиенты: на 3л томатного сока - 5 ст.л. соли; 6 ст.л. сахара; 5 горошин душистого перца; 6 лавровых листов. 1️⃣крупные спелые помидоры - на сок (прокрутить через мясорубку, удалив предварительно жесткую плодоножку) 2️⃣ измерить объем получившегося сока и добавить к соку соль, сахар, специи (см.выше), вылить в таз или эмалированную кастрюлю и варить 15 мин, снимая белую пену. Проверьте сок на вкус, если необходимо, добавьте соль или сахар, как любите. Я добавила немного еще сахара в конце. 3️⃣ пока варится сок, плотно разложить маленькие помидоры по стерилизованным банкам (у помидоров проколоть место плодоножки), залить крутым кипятком и накрыть крышками. Пусть постоят. 4️⃣ как сварится сок, слить воду из банок с помидорами и залить банки теперь уже томатным соком кипящим. 5️⃣ я еще в каждую банку добавляю 1/2 ст.л. яблочного уксуса (не обязательно, я просто так люблю) 6️⃣ сразу закрываем банки стерилизованными крышками, переворачиваем, укутываем полотенцами и оставляем до полного остывания. 7️⃣ храним банки с помидорами в собственном соку при комнатной температуре. Приятного аппетита! Зимой с мясом и картошечкой, посыпав укропчиком - объедение!!! 🌸КАК МЕНЯ НАЙТИ: