Рецепты сладостей, знакомых с детства: тонкий хрустящий хворост из СССР

Тонкие хрустящие, поджаренные полоски теста, да еще и присыпанные сахарной пудрой – знакомое многим с детства печенье «хворост». Имеет сходство с чипсами. Воздушная, ломкая, хрустящая текстура обусловлена добавлением в основу водки. Готовится печенье очень быстро. К сожалению, подзабытый в последнее время десерт, с появлением в магазинах недорогих сладостей, в эпоху заботы о своем здоровье, возвращается на наши столы. Ингредиенты: • 2 яйца; • 25 мл водки; • 1 щепотка соли; • 250 г муки; • сахарная пудра; • растительное масло для жарки Время приготовления: 45 мин