Борщ - Кухня наизнанку: даже интересно, сколько будет комментариев типа \"этo не борщ\" или \"этo неправильный борщ (обычно процентов 50)

Вкуснейший борщ с молодой капустой. Показываю, как я его готовлю. • Вода - 2,5 л • Курица (у меня домашняя) - 500 г • Свинина - 300 г • Капуста молодая - 400 г • Картофель - 400 г • Томатный сок (у меня домашний) - 500 мл • Свекла - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Чеснок - 1 зуб. • Лавровый лист - 1 шт. • Укроп • Соль