Мясо по этому рецепту "тает во рту"! Сочные и нежные свиные отбивные в соусе с черносливом!

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Готовлю нежное и сочное мясо- свиные отбивные в сметанном соусе с черносливом на сковороде! Мясо получается очень мягкое, сочное и даже нежное. Если не любите мясо в соусе, то можно приготовить и без соуса. Тогда мясо чуть дольше обжарьте и засыпьте обжаренным луком. Очень вкусно. Так я тоже готовлю. Ещё вариант- запечь мясо в соусе в духовке, и можно посыпать сыром. 🔻Состав: 1 кг. мясного филе (свиная вырезка- карбонат) 3 крупных луковицы 150 г.сухого чернослива Растит.масло(для обжарки) Соль- 1 ч.л.( или по вкусу) Паниров.смесь 🔻Заливка(соус): 5 ст.л.сметаны 1 ст.л.майонеза 1 ст.л.готовой горчицы 1 ч.л.соли 1 ч.л.сахара 1 яйцо +/- 400 мл.воды( смотрим по густоте соуса) Специи, сухая и свежая зелень- по вкусу На гарнир приготовила картофельное пюре. Можно гарнир приготовить любой- овощи, макароны, крупы и т.д. 👉 Если рецепт вам понравился, не забудьте пописаться на мой канал:👇 Приятного аппетита!