Сочные и нежные диетические фаршированные перцы! Подойдёт диабетикам!Вкусная мясная начинка без риса!

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной": Готовлю сладкие перцы, фаршированные мясной начинкой без риса. Блюдо достаточно низкокалорийное, подойдёт для диетического питания, при похудении, и для диабетиков. При желании, сахар можно совсем не добавлять, хотя его здесь очень мало. 🔻Состав ▪︎ 1 кг.200 г.свежих сладких перцев (7-8шт) 🔸️Соус: ▪︎ 1 морковь (~150г.) ▪︎ 1сред.луковица ▪︎ 3-4 ст.л.томат.пюре (пасты)- у меня замороженная или 1 крупн.помидор (натереть на тёрке, кожицей вверх) ▪︎ 1 ч.л.сахара (подсластителя, аналогично 1 ч.л. сах., для диабетиков) ▪︎ 1 ч.л.соли (или по вкусу) ▪︎ Растит.масло (для обжарки) ▪︎ 500 мл.воды ▪︎ Зелень( по вкусу) 🔸️Фарш: ▪︎ 350 г.говяжьего фарша ▪︎ 400 г.фарша индейки ▪︎ 2-3 ст.л.овсяных хлопьев долгой варки("Геркулес") ▪︎ 1/4 стак. молока( ~60 мл.) ▪︎ 1/2 стак. воды(~125мл.) ▪︎ 1 яйцо ▪︎ 1 крупная луковица (~120-150г.) ▪︎ 30-40 г. свежей нарезанной зелени ▪︎ 1,5 ч.л. соли ▪︎ 0,5 ч.л.сах.(подсластителя) - при желании ▪︎ Специи ( по вкусу)- у меня кориандр- 1ч.л., черный молот.перец- 0,5 ч.л., сухой базилик- 1 ч.л. 🥛=250мл. Перцев у меня немного не хватило для этого количества фарша, поэтому сделала фрикадельки и сварила их вместе с перцами. 🍅🍅🍅👉 Мой рецепт замороженной томатной пасты ЗДЕСЬ: Если рецепт вам понравился, не забывайте про подписку, лайки и комментарии! Спасибо всем за просмотры, и приятного аппетита!