Искусство на кухне. АРТ ФОКАЧЧА. Все очень просто. Тесто вымешивать не нужно. Идеально на пикник.

Ингредиенты: Мука 600 г Вода комнатной температуры 450 мл Оливковое масло 20 мл (+20 мл) Соль 2 ч. л. Дрожжи 1 ч.л. Итальянские травы 1 ч. л. Болгарский перец, помидор, маслины, зелень, лук Смешать все ингредиенты, тесто вымешивать не нужно, достаточно чтобы не осталось сухой муки. Смазать оливковым маслом. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 12 часов. Хорошо это делать вечером, а утром свежий хлеб уже на столе. Достать, выложить на противень, хорошо смазанный оливковым маслом. Тесто перевернуть ,чтобы с двух сторон оно было смазано оливковым маслом. Накрыть плёнкой и поставить в теплое место на 10 - 15 минут. Смазать руки маслом, распределить по всей поверхности противня. Поставить в тёплое место на 40 - 50 минут. Выложить овощи, Выпекать в разогретой до 220С (428F) 25 - 30 минут.