БЕЛЯШИ С МЯСОМ. ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. ПИРОГИ ИЛИ ПИРОЖКИ.ЖАРЕНЫЕ В МАСЛЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ.

Всем большой привет Готовим вкусные беляши Беляши с мясом Такое тесто не впитывает масло во время жарки Из этого теста можно приготовить жареные пирожки или беляши Пироги в духовке или пирожки Рецепт: теплое молоко 500 мл кефир комнатной т-ры 200 мл дрожжи 11 гр соль 1 ч.л.(с горочкой) сахар 1 ст.л. яйца 2 шт(у меня мелкие) или 1 яйцо крупное мука 950 гр раст масло 30 мл Начинка: у меня свинина 1 кг зелень : кинза,лук,петрушка граммов 100 зелень лук репка 300 гр соль 1 ч.л. специи приправы по вкусу Вода холодная 100 мл можно воду не добавлять,если мясо с жирком Выход шарики теста по 100 гр-18 штук в каждый беляш я кладу фарш в пределах 60 гр Приятного аппетита