Кондитер из Владикавказа Виктория Соломатина печёт 3D-торты

🤩Она может всё - даже истинно мужской торт из мяса. Ведь кондитеры - они такие, немного чародеи. А как иначе? Берут яйца, сахар, муку и - хоп! - получается не торт, а шедевр. Который ещё и съесть можно.  🧁В уютную мастерскую Виктории Соломатиной мы заглянули вчера, в её профессиональный праздник - День кондитера. Который она, конечно же, провела на работе - аромат только что приготовленного бисквита слышен повсюду.  🥧Начиналось всё на собственной кухне и с рецептов мамы, которая и стала для неё первым «шефом». А ведь Виктория училась на преподавателя физики, а в итоге стала одним из самых востребованных кондитеров в республике. И всё благодаря упорству и трудолюбию.  💫Необходимое оборудование для кондитерской приобретала за свои деньги: взяла кредит и через три года полностью его выплатила. И это очень стимулировало на новые кулинарные свершения. "В этом деле очень важно следить за новыми тенденциями и сразу же внедрять их в меню. Так и появилась идея создания 3D тортов, которые быстро набрали популярность". 👩‍🍳Виктория регулярно проходит и курсы повышения квалификации: "Если не будешь пробовать что-то новое - останешься без клиентов и хорошей репутации". А ещё она сама проводит разные мастер-классы, где рассказывает о своих секретах в приготовлении тортов и сладкой выпечки. ✨Иными словами, завлекает всё больше людей в свой волшебный кондитерский мир.