ЭМПАНАДАС ДЭ ПИНО / Вкусные пирожки с начинкой по-чилийски / Empanadas de pino

Сегодня я покажу как приготовить вкусные пирожки с начинкой по чилийскому рецепту - Эмпанадас дэ пино. Эмпана́да (перевод с испанского empanada — «пирожок с начинкой») - очень популярное блюдо в Латинской Америке. В сущности , это любые пирожки в испаноязычных странах. В Чили Эмпанадас де пино считается национальным блюдом. Классическая начинка для пирожков по-чилийски готовится из говядины, лука, изюма, оливок и сваренных вкрутую яиц. Такая начинка называется - пино. Интересно, что пино (pino) в переводе с испанского - это сосна, и лишь в Чили это слово имеет значение мясной начинки для пирогов. Почему? Неизвестно. Эмпанадас обычно готовят для воскресных семейных обедов или по торжественным случаям. Мягкое тесто и вкуснейшая начинка из мяса и приправ - всё это приносит наслаждение с первым же кусочком. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! ▶️ Посмотрите на канале другие вкусные БЛЮДА ЧИЛИЙСКОЙ КУХНИ:     Попробуйте также другие варианты вкуснейшей выпечки: ▶️ Плейлист ПИРОГИ / КЕКСЫ / РУЛЕТЫ ▶️ Плейлист ТОРТЫ ▶️ Плейлист БЛИНЫ / ОЛАДЬИ: ❤️Для тех, кто хочет поддержать наш канал Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О. Яндекс ЮMoney 4100117760496568 ********************* ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: Мука пшеничная (просеянная) 500 гр. Сливочное масло 82,5% 100 гр. Соль 1,5 ч.л. Вода тёплая 1 стакан (300 мл.) СМЕСЬ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОЖКОВ: Желтки от двух яиц Молоко 3 ст.л. НАЧИНКА: Говядина 450 гр. Луковица большая 1 шт. Чеснок 2 зубчика...