Что добавляют в быстрое тесто для пирожков без дрожжей и кефира, чтобы были мягкие и пышные? Готовим пирожки с любой начинкой

Пирожки с любой начинкой из этого быстрого теста для пирожков без дрожжей придутся по вкусу каждому, и дело не только в их быстроте приготовления, но и в аппетитном виде. Можно сделать большие пирожки, а можно маленькие, такие и вовсе "разлетаются, как семечки", сложно оказаться. В горячем виде пирожки более мягкие, а при остывании напоминают сдобное дрожжевое-песочное тесто, очень вкусно. Советую приготовить не только с творогом пирожки, но и с обжаренным фаршем с луком, не пожалеете! Эти пирожки - турецкая поча, кто пробовал, тот уже знает, насколько это вкусно. Сегодня один из популярных рецептов выпечки турецкой, давайте приготовим. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: яйцо – 1 шт. соль – 7 г = 1 ч.л. сахар – 7 г = 1,5 ч.л. растительное масло – 125 мл = 0,5 стакана* + 5 ч.л. молоко – 250 мл = 1 ¼ стакана* разрыхлитель для теста – 15 г = 3 ч.л. мука – 550-600 г = 4,5 стакана* ✅ Дополнительно: сыр (творог, фарш с луком), кунжут, тмин желток + молоко ❗ВЫХОД: 32 штуки 🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F ⏲Время выпечки: 20-25 минут