Бразильский кофе: от саженца до чашки. Видео с кофейных плантаций

В декабре 2022 года мы приехали в сердце бразильских плантаций, в регион Минас-Жерайс, чтобы выбрать лучшие сорта арабики для производства, привезти в Россию свежий урожай. Побывали в кооперативе-гиганте и на самой большой частной ферме в стране. Заглянули в гости к крафтовым производителям спешелти кофе. Как делают бразильский кофе: как выращивают зерно и собирают урожай, как обрабатывают и сортируют – кратко в этом видео.