Больше рыбу не жарю, не варю. Есть рецепт попроще. Вот так нужно готовить хек и минтай тоже.

Рецепт вкусной и полезной рыбы для всей семьи, такая рыба подойдёт к любому гарниру. Рыба в сочетании вкусной овощной подливой. получается нежной, сочной и очень вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ: хек мороженый 800 гр. лук 2 шт. морковь 2 шт. растит. масло 3-4 ст. л. вода 400 мл. томатная паста 4 ст. л. сахар 2 ст. л. сметана 3 ст. л. перец ( горошек) 3-5 шт. лавровый лист 2 шт. мука по потребности. соль по потребности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!