Без заморочек. Любимый рецепт приготовления утки. Утка получается вкусной и нравится всем!

Друзья, всем большой привет. Сегодня готовим утку Утка у меня была весом 2,5 кг заправка: 1 ст.л. соли с горкой, я брала адыгейскую соль можно взять простую без добавок куркума 1 ч.л. молотый черный перец 0,5 ч.л. растительное масло 30 мл Заправкой обмазываем утку, затягиваем пищевой пленкой, отправляем на ночь в холодильник Достаем утку,затягиваем фольгой и в духовку. 3 часа после , достаем утку ,снимаем фольгу,добавляем айву, 2-3 шт(солим по вкусу- у меня 0,5 ч.л. соли) клюкву 1 стакан готовим под фольгой 1 час. Остается довести утку до румяности Достаем, снимаем фольгу Конвекция 200-250 гр минут 15-20 Смотрите по виду, какая вам нужна утка Готово. Не забываем во время приготовления, поливаем утку жирком, который вытопился. Приятного аппетита С наступающим Новым годом