Котлеты из красной рыбы готовлю как никто из знакомых: Не уступают мясным.

Вы забудете про обычные котлеты! Делаю на Ужин уже много лет, всегда все довольны! Рецепт: Для котлет: Рыба красная – 700 г Хлеб ржаной - 150 г Молоко или вода - 150 мл Яйцо - 1 шт Луковица – 2 - 3 шт Соль – 1 ч.л. Перец черный молотый – 1/2 ч.л. Тимьян – 1- 2 ч.л. Масло растительное - для жарки Для макарон по - флотски: макароны - 400 г отварное мясо - 200 г бульон - 200 мл сливочное масло - 40 г соль - по вкусу черны перец - по вкусу