Вместо конфет! Цукаты из тыквы - полезная сладость, которая придется по вкусу каждому!

Тыква вкусна и полезна в любом виде, а еще столько всего из нее можно приготовить! Например, натуральную сладость - цукаты! Понравится всем домашним и пригодится вместо конфет! Как тыкву превратить в цукаты, рассказывает опытный агроном Петр Ломонос. 🎃 ✅ Рецепт приготовления: 🔸 Очищаем тыкву от кожуры (вес чистого продукта около 3 кг), нарезаем на полоски 4/3/0,5 см. Складываем в кастрюлю, добавляем 2 чайные ложки соды, перемешиваем и оставляем на сутки. 🔸 Промываем тыкву обильно водой. Готовим сахарный сироп: на 500 мл воды берем 1 кг сахара. Заливаем кусочки тыквы сахарным сиропом и выдерживаем еще сутки при комнатной температуре. 🔸 Сливаем сироп, кипятим его, добавляем ароматизатор (2 ст. л. цедры лимона или апельсина). Заливаем тыкву сиропом и выдерживаем еще сутки. 🔸 Провариваем массу до 20 минут, до состояния мягкости, но не даем ей развалиться. Выдерживаем еще сутки. 🔸 Затем откидываем на дуршлаг, помещаем в сушильный шкаф и высушиваем до состояния золотисто-коричневого цвета. 🔸 Хранятся цукаты из тыквы в течение года.   ✅ В этом видео: 00:15 Какие бывают тыквы 01:39 Польза тыквы для здоровья 02:43 Что можно приготовить из тыквы 03:43 Рецепт цукатов из тыквы