Сочные рогалики с соленым маслом, особый вкус базилика и черное тесто для гурманов

Выпуск новой продукции. Сейчас популярны ремесленный хлеб, слойка, пироги с сытной начинкой. Наш технолог знает, как это правильно выпекать. Зачем? Чтобы вы могли продавать дорогую и популярную продукцию. Пекарня полного цикла с нуля. Если нет правильных технологий, продуманного ассортимента, даже с самой скромной пекарней ничего не получится. Зачем? Чтобы ваш бизнес состоялся. Стабильность продукции. В хлебопекарне нужно уметь считать каждую копейку, грамм, секунду и градус, иначе вкус продукции моментально изменится. Зачем? Чтобы к вам годами ходили за любимыми продуктами. Опытный технолог — минимум расходов. Технологи такого уровня, как наш, стоят очень дорого. Стаж 22 года на хлебозаводе — это ценный багаж. Зачем? Чтобы получить опытного специалиста по цене обычного. Аудит пекарни. Даже если у вас есть технолог, он может годами совершать ошибки. Зачем? Чтобы ваш хлеб становился лучше и лучше. НАШИ УСЛУГИ Комплексное оснащение пекарен недорогим и мощным пекарным оборудованием; Полный концепт успешной пекарни — от витрины до производства; Отработанная на сотнях пекарен эффективная дорожная карта открытия; Подбор востребованного в ваших условиях ассортимента и рецептуры; Подготовка с нуля или аудит технико-технологической карты изделия; Эргономичная технологическая расстановка оборудования в помещении; Оперативная подготовка списка документов для открытия и работы пекарни; Рекомендации по выбору качественного и выгодного в закупке сырья для производства; Обучение пекарей и...