Автоматическая линия производства тонкого лаваша

Автоматическая линия производства тонкого лаваша включает в себя: 1. Тестомес горизонтального типа с транспортёром загрузки воронки раскаточной машины. Размеры горизонтального тестомеса, загрузка 200-250 кг муки: длина 270 см ширина 100 высота 200 мм. Дежа миксера имеет двойную рубашку для охлаждения теста во время замеса Подключаемая мощность миксера 11 кВт Вес миксера 1800 кг Особенности: Используемые транспортерные ленты изготовлены из полиуретанового материала и подходят для производства продуктов питания. Нержавеющая сталь AİSİ 304. Используется ПЛК Omron. 2. Узел раскатки теста. На первом этапе с помощью ролика происходит раскатка теста до толщины в 10 мм и ширины 250 мм, далее роликами тесто подаётся на узел раскатки. Все ролики регулируемы и изготовлены из нержавеющей стали AİSİ 304,процесс раскатки теста происходит дважды. Также в этой части линии установлен мукопосыпатель для облегчения процесса раскатки. Далее тесто попадает в следующую часть где происходит растягивание теста. Все части линии работают в автоматическом режиме без человеческого участия, в том числе и первая часть. После того , как вы смешаете тесто , вы положите тесто в этот блок и в этом устройстве тесто выкладывается шириной 25 см и толщиной 1 см , а затем тесто направляется в блок Crossroller и прореживания. ширина 1120 длина 2600 высота 1720 вес 750 кг растягиванием заготовка теста попадает в узел раскатки. После него тесто заготовка имеет ширину 52-53 см и толщину. 7 мм и попадает в...