Вместо пирожков готовлю Хачапури по-мегрельски

Лепешки с сыром. (Хачапури по-мегрельски). Рецепт очень хороший, проверенный и легкий, ингредиенты не сложные — а результат просто удивительный. Лепешки получаются невероятно вкусные. Мягкое дрожжевое тесто, много сыра в начинке и удивительный аромат! Рецепт: Тесто: Мука – 370-400гр. Молоко – 250мл. Сливочное масло – 60гр. Растительное масло – 1ст.л. Соль - 1ч.л. Сахар – 1ч.л. Сухие дрожжи – 1ч.л. (или 15гр сырых) Для начинки: Сыр сулугуни (сулугуни +брынза)-500гр Сметана – 2ст.л.