Бочковые огурцы на зиму! Без стерилизации!! Без уксуса! Без сахара! Простой рецепт соленых огурцов

Обязательно закрываю огурцы, как бочковые, на зиму.Эти огурчики очень подходят для приготовления салатов, рассольника, азу по-татарски. Они получаются очень вкусные и готовятся очень просто. Рецепт : Огурцы - 2,5 кг. Вода - 2 литра Соль - 200 г. Сухой укроп, хрен, листья вишни, листья дуба.( по вкусу) Чеснок - 4-5 зуб. на банку. ( по вкусу) Перец горошком по желанию. Выход : 2 банки по 2 литра.