Пирог с персиками под нежной заливкой. Вкусный, как торт!

Этот пирог получается очень нежным, с ароматом персиков. Нежная заливка в сочетании с персиками...это очень вкусно. Продукты для приготовления: Для теста : Мука в/с - 1,5 стакана  Сахар - 5 ст. л. с горкой  Масло сливочное - 150 гр Щепотка соли  Сода - 0,5 ч.л. Кефир - 0,5 стакана Растительное масло  для смазывания формы Для наполнителя и заливки :  Персики - 4 шт. Сметана - 1 стакан  Сахар - 6 ст. л. с горкой  Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 2 ст.л. с горкой  ✅ В качестве фруктового наполнителя можно использовать яблоки, груши, сливы, абрикосы или ягоды, например: вишню, клубнику или смородину.