В сезон клубники балую семью новым пирогом, о котором мало кто слышал! Рецепт вкусного и простого пирога с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 26 см): яйца (в тесто) - 2 шт масло сливочное - 100 гр сахар (в тесто) - 150 гр, (в крем) - 150 гр цедра 1 лимона щепотка соли молоко - 500 мл яичные желтки (в крем) - 6 шт ванилин - по вкусу свежая клубника - около 400 гр желатин для покрытия клубники - 1 пакетик мука (в тесто) - 300 гр. (в крем) - 50 гр