Роль бариста в кофейне. Организация рабочего пространства. Ежедневный сервис оборудования.

Продолжаем рубрику «Базовые знания и навыки работы бариста» с Дмитрием Корюкиным – руководителем академии бариста «Даблби» и авторизованным тренером SCA. В этом выпуске Дима разбирает вопросы: – роль бариста в кофейне; – организация рабочего пространства; – ежедневный сервис оборудования; ******************************************* Приятного просмотра и прослушивания! И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!