Как открыть кофейню? Бизнес в общепите

В выпуске узнаем, как открыть кофейню, сколько стоит оборудование, трудности при открытии кофейни в небольшом городе. Давайте знакомиться! Меня зовут Артём.Я санитарный врач ресторанов. Уволился из Роспотребнадзора и теперь помогаю общепиту: проходить проверки Роспотребнадзора без штрафов разрабатываю необходимые документы для предприятий ХАССП, ППК, декларации и тд провожу санитарные аудиты на кухнях и помогаю подготовиться к проверкам Подписывайтесь на меня: СТРУКТУРА ВИДЕО: 00:00 Знакомство 03:05 Необходимые журналы и инструкции для общепита 04:04 Сколько вложили денег? 08:34 Как искали помещение? 12:15 Витрина для поднятия среднего чека 17:15 Что с конкуренцией? 22:39 Шоколад, кофе, чай для продажи 24:08 Как обучались делать кофе? 28:52 Стоимость аренды? 30:35 Сколько зарабатывают? 37:03 Сколько потратили на интерьер? 40:52 Самое сложное в бизнесе? 43:15 Советы начинающим предпринимателям