САТУРН космический коктейль - Джином и Фалернум Saturn Gin - Falernum cocktail

#falernum Сбербанк 40817810528780722271 коктейль Сатурн / Saturn cocktail Представляет из себя вариацию ТИКИ коктейля с джином, маракуйей и миндалем, авторство неизвестно, источник Диффордс Гайд Рецепт и приготовление: Взбить в шейкере со льдом – 45 мл Джина, * 15 мл лимонного сока, * 7,5 мл ликера фалернум * 7,5 мл сиропа оршад, * 7,5 мл сиропа маракуйи. Перелить в бокал на колотый лед и украсить стилизованным под кольца Сатурна украшением из вишни и цедры Рецепт ликера Фалернум / Falernum №1 цитрусовый сироп настоянный с сахаром * * 200 грамм сахара, * 30 грамм корня свежего имбиря мелко нарезанного * цедра 3-х лаймов (можно добавить 4) * цедра 1/2 лимона * цедра 1/4 апельсина * настоять всё с сахаром 4 дня и смешать с 200 мл горячей воды и довести до кипения, профильтровать №2 алкогольный пряный настой * 250 мл рома * 10 ягод душистого перца * 10 гвоздик (но лучше уменьшить до 6) * 1 грамм мускатного ореха * 1/4 звездочки аниса (лучше уменьшить до 1/6) * 1/4 маленькой палочки корицы (лучше уменьшить до 1/8) * настаивать 4 дня и профильтровать от твердых частиц и взвеси * Смешать сиропный и алкогольные ингредиенты и дать отстояться 2-4 недели, можно отфильтровать до полной прозрачности ликера