Пасхальный кулич на заварной основе. Самый нежный и воздушный
наталья михайлова кулинария
РЕЦЕПТ Заварное тесто: *Сливки35%-200 гр. *Молоко2.5%-150 гр. *Мука-120 гр. *Яйцо-2 шт. Опара: *Сахар-30 гр. *Вода-50 гр. *Дрожжи-30 гр. *Мука- 2 ст.л.( от общего количества) Тесто: *Заварное тесто *Опара *Мука-650 гр. *Сахар-170 гр. *Соль-0,5 ч.л. *Яйцо-3 шт. *Ванилин-2 ч.л. *Цукаты-120 гр.
4:38
