Хоть с чаем, хоть с супом! Просто и быстро, вместо дрожжевого хлеба. Тонкие лепешки с пузырьками, вкуснее лаваша на сковороде.

Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇 Лепешки - Шелпек по-казахски или Жети Шелпек (Жетi Шелпек - 7 Лепешек) готовят по религиозным праздникам в Казахстане. Угощают соседей, друзей и конечно, для своей семьи тоже готовят, поминая тем самым своих предков. Традиционно лепешек 7 штук (особое число для казахов), но в некоторых регионах их делают в количестве 9 штук или 3 по 7. Для других национальностей не обязательно придерживаться такого количества и случая, не запрещено готовить и просто к чаю или даже вместо обычного хлеба: рецепт простой, быстрый и без дрожжей. Лепешки Шелпеки на молоке получаются очень мягкие, красивые и вкусные, советую попробовать. ✅Ингредиенты: молоко – 200 мл = 1 стакан* вода – 100 мл = 0,5 стакана* соль – 4 г = 0,5 ч.л. сода – 1/5 ч.л. мука – 440 (+/-) г = 3,5 (+/-) стакана* ❗ Выход: 7-9 штук 🥛*стакан объемом 200 мл 👉 Еще несколько рецептов, которые вам точно понравятся: