Вино в вопросах и ответах (6 серия)
Ежедневный винный телеграф
0:00 начало 0:30 Для чего используется сорт Молдова? 3:10 Какое вино можно считать "абсолютным" брютом? 4:45 Чувствуете ли вы воздействие алкоголя после длительной дегустации? 6:00 Ваше мнение о вине из винограда Голубок? 8:30 Порекомендуйте Приорат до 1500 10:10 Откуда в США так много грузинских сортов? 12:00 Нравятся белые вина, а красные пить не могу. Это нормально? 14:25 Как отличается восприятие вина на высоте? 18:00 Как начать различать сорта винограда в вине? 23:15 Что скажете о сортах селекции Голодриги, Тавквери, Олег, Буковинка и других ? 24:10 Какие сорта считаются самыми "древними"? 28:10 В Италии выпускается мало розовых вин, это действительно так? 30:20 Не планируете ли создать список рекомендаций для знакомства с сортами и регионами? 31:10 Как остановить развитие уксуснокислых бактерий в вине? 32:40 Какое вино подойдет к острым и не острым крыльям KFC? 33:45 Орошают ли виноградники? Как с этим справляюсь в регионах где проблемы с водой? 38:00 Есть ли достойные наши вина из Алиготе? 38:35 Что можно сказать о регионе Сомонтано? 39:50 Какие самые популярные автохтоны в Новом Свете? 44:00 Какое Санджовезе будет интереснее до 1,5-2 тыс Кьянти Классико, Нобиле или Тоскана IGT? 45:20 Доводилось ли пробовать вино, которое было ароматизировано добавками? 46:10 Биодинамика - что это как к этому относиться и прочее? 50:00 Расскажите о дегустации подмосковных вин из местного винограда? 53:42 Приходилось ли вам пробовать "серьёзное" вино на диких дрожжах? 56:55 Cune...