\"И не говори никому - сами выпьем!!\" - самые недооцененные винные сорта

Какой винный сайт ни начни читать - большинство страниц будет посвящено самым популярным десяти-пятнадцати "международным" сортам винограда. В числе которых обязательно будут Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Шираз, Пино Нуар. Но кроме них существует огромное количество сортов, которые могут давать удивительные, а порой и совершенно фантастические вина, о которых, к сожалению, за исключением малого числа очень продвинутых любителей и профессионалов винной отрасли, очень мало кто знает. И это очень жаль. О семи таких сортах категории "Скорее всего вы про этот сорт ничего не знаете и это напрасно!" мы сегодня вкратце и поговорим. Ссылки на мои соцсети Поддержать этот канал можно по ссылке Сбер-карта - 5469 3800 1630 2886 00:00:00 - Приветствие зрителям, надежда на приятный воскресный вечер. 00:04:05 - Анонс выставки Продэкспо в Москве: ведущий будет там, рекомендации по посещению. 00:07:10 - Переход к слайдам; ответ на вопрос о Фурминт как первом недооцененном сорте. 00:10:49 - Процесс производства сладких вин Токай: сбор ягод, настаивание, выдержка; ссылка на лекцию. 00:13:05 - История Фурминт: первое упоминание 1571 г., неизвестное происхождение, ДНК-родство с Gouais Blanc. 00:16:32 - Потомки Гуэ Блан: Шардоне, Рислинг, Алиготе; Фурминт — предок Харшлевелю. 00:18:26 - Характеристики Фурминт: раннее цветение, позднее созревание (165 дней), проблемы в Краснодарском крае. 00:20:33 - Морфология Фурминт: крупные ягоды (1.8-2.5 г), тонкая кожица, 2-4 семени.