МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ , КАК в ИКЕА, получилось даже лучше)

Версия этого тортв для ПП по ссылке Ингредиенты : Коржи: Белки – 4 шт Миндаль измельченный или миндальная мука – 140 г Сахар – 80 г Форма 18 см Крем: Желтки – 4 шт Сахар - 20г ( можно обойтись и без него, если не любите сильно сладкий крем, сладости ганаша хватит) Молоко – 100г Крахмал кукурузный – 20 г Белый шоколад – 120г Сливки – 70