Расстегаи с рыбой с любимым тестом для несладкой выпечки Очень вкусно По типу расстегаев можно сделать пирог!

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ ( 9 шт) Тесто: 300...310 гр. муки 150 мл вода + молоко 10 гр. прессованных дрожжей или 3...4 гр. сухих 20 гр. сахара 1/2 ч.л. соли 35 гр. сливочного масла, мягкого 1 яйцо ( 1,5 ст.л. для смазывания) Начинка: 200...250 гр. рыбы 100 гр. варёного риса 2 варёных яйца 1/2 луковицы укроп соль, перец лимонный сок +10...15 гр. сливочного масла